В Рождественский сочельник нельзя есть ни мяса, никакой другой пищи до первой звезды

Блюда к Сочельнику

Блюда на поминках

Куличи, пасхи, пирожки и коврижки

Масленица

Национальные традиции рождественской кухни

Пасхальные яйца

Пасхальный стол

Постные блюда

Посты

Рождественская индейка

Рождественская кутья

Рождественские блюда

Рождественский гусь и утка

Рождественский поросенок

Рождественский пудинг

Рождественский сочельник - день накануне праздника Рождества Христова. (Есть еще Крещенский сочельник накануне Крещения).

По монастырскому уставу в этот день полагается на трапезе только сочиво - вареная пшеница (или рис) с медом, откуда и происходит название. В Рождественский Сочельник ни употреблялось пищи и питья до первой звезды. Как только показывалась звезда, ужинали сочивом.

Именно в эту ночь перед Рождеством, по народным поверьям, господствуют две силы: добра и зла. К какой человек примыкал, та и творила с ним чудеса. Одна зазывала колядовать и прославлять рождение Христа за праздничным столом, а другая собирала на шабаш ведьм.Вечером по дервням ходила по домам коляда (калитка) - переодетые парни в вывороченных шубах и со звериными масками на лицах. Величали хозяев, не жалея щедрых слов. Приметы: "Если на Сочельник снежная погода - будет урожай на хлеб". Считалось, что в этот день, последний перед Рождеством, снегопад - верный признак процветания хозяйства в новом году. А если в этот день мороз - в семье будет совет да любовь.


В Рождественский сочельник нельзя есть ни мяса, никакой другой пищи до первой звезды

Вкушение святой воды в день Крещенского сочельника

Крещенский сочельник также строг как и Рождественский

Ничто молочное - постное молоко - секрет приготовления

Сочево готовится к Сочельнику

Сочельник - канун Рождества Христова








--- На главную страницу сайта





Rambler's Top100